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食谱

妈妈的迷你水果蛋糕

一个完整的婚礼蛋糕可能会对我们的早午餐有点远，但这种迷你水果蛋糕是一个丰富的蛋糕，尼加穿着鲜花，所以它看起来每位庆祝蛋糕！

2018年6月22日1:14 AM
经过Nici Wickes.
  • 2小时30分钟烹饪
  • 服务8.
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原料

  • 750克混合水果
  • 2茶匙蜂蜜
  • 1/2苹果，磨碎
  • 1/4杯白兰地
  • 1/2杯棕色糖，牢固地包装
  • 1杯普通面粉
  • 1个少量茶匙发酵粉
  • 125克黄油，融化
  • 2个大鸡蛋，殴打

方法

  • 1
    在一个大碗里，将水果，蜂蜜，苹果和白兰地混合在一起。休假1-2小时或过夜。
  • 2
    预热烤箱至150°C。通过用4层报纸衬砌底部和侧面，准备20厘米圆形饼锡，然后是2层烘焙纸。
  • 3.
    将红糖加入水果混合物并彻底混合。在面粉和发酵粉中筛选，并给它另一个良好的混合物。倒入融化的黄油，最后鸡蛋。确保一切都很糟糕 - 妈妈的强壮的武器需要！
  • 4.
    将混合物放入制备的锡中，并将锡放在烤箱中间齿条中的湿式盒上。（别担心，它不会着火！）烘烤2½小时，直到它坚定到触摸。在锡中冷却。
  • 5.
    将冷饼包裹在固定膜上并放入密封容器。在暗处存放到需要的地方。
  • 6.
    冰与2杯糖霜与½茶匙香草提取物混合，1-2茶匙沸水，混合到光滑的糊状物。用鲜花装饰。

笔记

  • 直接吃一个密集的水果蛋糕有点亵渎，所以如果你可以，至少在吃饭之前至少几周。每周一定要保持它的气密，并将1-2汤匙白兰地倒在其中，以保持潮湿。

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