这个配方首先出现在新西兰女人的每周。
蘑菇和洋葱馅饼
这是馅饼还是馅饼？Nici Wickes'蘑菇和洋葱挞配方使用烤饼面团，因为“糕点” - 将随意的泛滥，Tatin-Squest普及，但少得多。这一切都适用于治疗，并且是糟糕的
- 25分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 制作26厘米
打印
原料
- 2个红洋葱，切片
- 2汤匙黄油
- 2汤匙橄榄油
- 很少有小树枝新鲜百里香
- 1茶匙红糖
- 2汤匙香脂醋
- 4 - 6棕色蘑菇，茎移除
面团基础
- 250克普通面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙海盐
- 50克磨碎的帕尔马森
- 100毫升牛奶
- 50克黄油，融化
- 1个鸡蛋，轻轻地击败
- 50克磨碎的帕尔马森
- 75克蓝芝士，服务
方法
-
1预热烤箱至200°C。
-
2使用20-26cm锅轻轻煎炸1汤匙黄油和油中的洋葱，以及百里香，红糖和香醋。煮直到软化。从锅中取出并添加剩余的黄油TBSP。煎炸蘑菇，在煮熟之前转过几次。整齐地排列，底面，然后均匀地在蘑菇之间均匀地涂抹。
-
3.通过将面粉，烘焙粉末和盐融入碗中来制作面团。添加磨碎的帕玛森并结合。
-
4.在一个水壶里，混合牛奶，黄油和鸡蛋，然后倒入干燥的成分中。与果黄刀混合，直到它达成在一起，然后转到粉末表面并形状到足够大的圆形以覆盖锅。小心地将面团抬到蘑菇和洋葱上，夹住边缘。
-
5.烘烤25分钟，直到面团煮熟和清脆。倒在盘子上，撒上巴马干酪，崩溃或用蓝纹煎锅。
-
6.在楔形楔子中提供温暖或热。
笔记
- 使用擀面杖将面团悬挂，以帮助从工作台转移到平底锅。- 使这种无麸质面粉脱麸。- 在一个不同的季节，韭菜和朝鲜蓟的心会代替蘑菇和洋葱。
最新的食物 - 爱
阅读更多来自