蘑菇卷配腌茴香和哈里萨鲜奶油
蘑菇滑块配腌茴香和哈里萨鲜奶油，当你想吃蘑菇时，绝对是完美的一餐
- 35分钟的准备
- 7分钟烹饪
- 使8
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成分
蘑菇卷配腌茴香和哈里萨鲜奶油
- 2汤匙橄榄油
- 8个8厘米的波多贝罗蘑菇(400克)
- 120克陈年切达干酪，切成薄片
- 8个柔软的白面包卷，分开
- 40克野芝麻菜叶子
- 半杯松散包装的新鲜平叶欧芹叶
- 小茴香1粒(120克)，切成薄片
- 一瓣蒜，压碎
- 1/3杯(80毫升)白香醋
- 2茶匙细砂糖
- 一汤匙新鲜的百里香叶子
- 半杯(120克)鲜奶油
- 2茶匙哈里萨酱
- 2茶匙柠檬汁
方法
蘑菇卷配腌茴香和哈里萨鲜奶油
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1制作腌茴香:在一个中等大小的碗里混合所有材料;站30分钟。上桌前，沥干茴香混合物;丢弃的液体。
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2将油倒入两个大不粘锅中，用中火加热。把蘑菇分在两个锅里;盖上盖子，每面煎5分钟，直到两面金黄变软。最后两分钟的烹饪时间，在蘑菇上撒上切达奶酪，直到融化。
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3.与此同时，制作哈里萨鲜奶油:在一个小碗里混合所有材料。季节的味道。
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4将哈里萨鲜奶油涂在半卷上。蘑菇，腌茴香，芝麻菜和欧芹三明治。
笔记
提前制作:哈里萨鲜奶油可以提前一天制作;用密封容器冷藏。尽量选择与面包卷大小相同的蘑菇，否则你可能需要双倍的蘑菇数量。你可以在修剪茴香的时候保留茴香的叶子，如果你喜欢的话，可以把它包含在你的滑块里。
