Neopolitan三明治饼干
这个令人惊叹的食谱是把粉色和白色的饼干和巧克力黄油糖霜夹在一起，从而制作出这些那不勒斯三明治饼干。作为完美的下午茶款待
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 使12
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成分
- 250克黄油，软化
- 半杯细砂糖
- 一个鸡蛋
- 1茶匙纯香草精
- 2 1/4杯普通面粉
- 1/4茶匙盐
- 3 - 4滴粉红色食用色素
巧克力奶油糖霜
- 50克黄油，软化
- 2杯糖粉，过筛
- 2汤匙可可粉，过筛
- 2汤匙开水
方法
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1预热烤箱至180°C。铺上2个烤盘和烤纸。
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2将黄油、糖、鸡蛋和香草精放在一个碗里，用电动搅拌器搅拌，直到颜色变白、呈奶油状，偶尔刮一下碗的边缘。
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3.加入面粉和盐，慢速搅拌均匀。把面团分成两半;将其中的一半涂上粉红色食用色素。
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4将一个大的星形喷嘴插入糕点袋。用普通的饼干面团装满裱花袋。将玫瑰花冠放在烤盘上。接下来，在裱花袋里装满粉色的饼干面团和玫瑰花，放到下一个烤盘上。
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5烤10-12分钟，或直到面团变硬，边缘略呈金黄色。移到架子上完全冷却。
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6制作巧克力黄油糖霜(见下文)。在干净的裱花袋里装满糖霜。在白色饼干上加入玫瑰花管状的糖霜，和粉色饼干一起做成三明治，给人一种那不勒斯的感觉。
巧克力奶油糖霜
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7黄油和糖粉在碗里打匀。加入可可和沸水，搅拌至粘稠，呈奶油状。
笔记
- 是12 - 15。-如果你没有星形喷嘴，可以使用普通喷嘴来制作饼干。否则，将一勺勺的混合物揉成球状，然后压平。PER SERVE(15)能量301kcal, 1263kj，蛋白质2.7g，脂肪14.6g，饱和脂肪6g，碳水化合物40.8g，纤维0.9g，钠133mgv
