Niçoise热烟熏三文鱼沙拉
这个niçoise的沙拉食谱采用了经典的法式沙拉丰富、精致的热烟熏三文鱼代替了传统的金枪鱼。享受一顿清淡的午餐或晚餐，多吃一些脆皮面包
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
Niçoise热烟熏三文鱼沙拉
- 12个小土豆
- 4个鸡蛋
- 125克青豆，切好
- 250克樱桃番茄，对半切
- 250克热烟熏鲑鱼，去皮，去片
- 150克混合沙拉叶
- 1/4杯去籽的卡拉玛塔橄榄
沙拉酱
- 1/3杯特级初榨橄榄油
- 1/4杯红酒醋
- 2茶匙全麦芥末
- 2瓣大蒜，压碎
- 脆皮面包(可选)
方法
Niçoise热烟熏三文鱼沙拉
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1将土豆放入一个中等大小的炖锅中，淋上冷水。用大火烧开。煮12-15分钟直到变软。沥干水分，然后静置冷却。
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2将鸡蛋放入中等大小的炖锅中。盖上水，然后用大火烧开。煮4分钟，2分钟后加入豆子。沥干后用冷水洗净。纵向的减半bean。
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3.鸡蛋去皮，对半切开。把剩下的食材放到一个大碗里。
沙拉酱
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4在一个有螺旋盖的罐子里，混合所有调味料。季节的味道。
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5在沙拉上桌前将沙拉酱淋在上面。如果需要的话，可搭配硬皮面包。
