不烤李子，浆果和山羊奶酪奶油派
在妮琪·威克斯派的食谱中，甜甜的饼干外皮填满浓郁的山羊奶酪和松软的生奶油，然后用一把切碎的李子和浆果堆积起来。这真的是一道美味的甜点!
- 40分钟的准备
- 做1 x 24厘米的派
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成分
- 300克饼干(Nici用小麦消化剂和香草酒)
- 130克黄油，融化了
- 120克山羊奶酪
- 200毫升奶
- 1汤匙糖粉
- 4-6个小李子，去核并分成四等分
- 一杯混合的新鲜浆果(Nici使用黑莓和蓝莓)
- 额外的糖粉，撒上
方法
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1在烤盘上涂上油脂，然后在底部和四周铺上烤纸。
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2将饼干放入食品加工机中，直至形成细小的碎屑。倒入融化的黄油，搅拌均匀。把一半的混合物倒在罐头底部，用力压成一层。用剩下的混合物压在两边，形成一个5-6厘米的边缘。冷藏30分钟或一晚上。
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3.清理食品加工机。加入山羊奶酪和2-3汤匙奶油，然后迅速搅拌成光滑的糊状。再加入1-2汤匙奶油，直到可涂抹。铺在饼干底座上。
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4准备上桌时，将剩下的奶油和糖粉轻轻搅打，然后刮到派皮上。把水果堆在上面，然后撒上糖粉，就可以享用了!
笔记
试着加一些磨碎的黑巧克力，让自己更加颓废。
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