煎蛋包
2009年8月9日下午2:00- 5分钟烹饪
- 服务2
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成分
煎蛋包
- 食用油喷雾
- 4个鸡蛋，轻轻打匀
- 2汤匙蛋黄酱
- 2茶匙切碎的新鲜莳萝
- 1茶匙柠檬汁
- 100克豆瓣菜，切好
- 100克烟熏鲑鱼
- 黎巴嫩黄瓜1/2根(65克)，去籽，切成火柴棍
方法
煎蛋包
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1在中等煎锅上喷上食用油。用中火煮半个鸡蛋，旋转平底锅，做成薄煎蛋。从锅中取出。在烤纸覆盖的金属架上冷却。重复剩下的鸡蛋。
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2将蛋黄酱、莳萝和果汁混合在一个小碗里。
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3.在每个蛋卷上涂上一半的蛋黄酱，上面放上西洋菜、三文鱼和黄瓜。把煎蛋卷起来，夹上馅料。如果你喜欢，可以切成两半上桌。
