一锅鸡肉帕尔马干酪加菠菜
没有比这美味的一锅饭更容易的了!这道帕尔马干酪鸡肉食谱可以快速制作出这种意大利人的最爱，让家人在工作日的晚餐中迅速享用
- 35分钟烹饪
- 是6
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成分
- 3倒计时鸡胸
- 2汤匙橄榄油
- 四分之一杯面粉，用盐和胡椒粉调味
- 1/4杯白葡萄酒
- 120克倒计时小菠菜叶
- 500克倒计时番茄意面酱
- 盐和胡椒
- 一杯半倒计时磨碎的马苏里拉奶酪
- 1/4杯帕尔马干酪，磨碎
- 3/4杯panko面包屑
方法
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1将鸡胸肉水平切开，放在2张烤纸之间，用擀面杖搅拌至均匀厚度。切成手掌大小的小块。
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2在一个26厘米的煎锅里加热1汤匙油。将鸡肉裹上一层面粉，抖掉多余的面粉，然后在平底锅中放入浅棕色，根据需要加入额外的油。当两面都上色后，放入盘中。
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3.在锅中加入酒，搅拌，小火慢炖至一半，然后加入菠菜，用木勺搅拌至枯萎。把鸡肉放在菠菜上一层。
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4把意大利面酱倒在上面，用文火炖10分钟，烹饪时把鸡块翻个面。
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5将烤架预热至中火。检查鸡肉是否煮透了。如果需要的话，可以用盐和胡椒调味。
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6把奶酪撒在酱汁上，然后撒上面包屑。将平底锅放在烤架下烤8-10分钟，直到锅变成金黄色，并开始冒泡。
笔记
- 你也可以把切片的蘑菇和菠菜一起放到锅里。这道菜也可以在单独的模子里做。-如果你没有防热把手的煎锅，在烤之前，把煮好的菠菜、鸡肉、奶酪和面包屑放在浅的砂锅或烤盘里。(6)能量466千卡，1954千卡•蛋白质42.4克•总脂肪17.5克•饱和脂肪7克•碳水化合物30.8克•纤维3.4克•钠536毫克
