食谱

一壶鸡肉和扁豆砂锅用南瓜捣碎

今年冬天热身用这种健康的鸡肉和扁豆砂锅食谱。在一个锅中轻松创造,配上奶油南瓜捣碎,这冰淇淋将在晚餐时填补整个家庭

经过杰恩·普拉梅尔
  • 15分钟准备
  • 1小时15分钟烹饪
  • 服务4.
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原料

  • 2汤匙橄榄油
  • 750克鸡肉大腿,修剪,减半
  • 1洋葱,切片
  • 1个茴香灯泡,切片
  • 2个大蒜丁香,粉碎
  • 1茶匙地面小茴香
  • 2杯鸡汤
  • 400克可以樱桃西红柿
  • 1杯干扁豆选择
  • 2个藏红花螺纹
  • 1/2杯香菜,切碎
  • 1/2杯切碎的欧芹,加上额外的服务
  • 南瓜捣碎服务

方法

  • 1
    在大型砂锅菜中,高温加热一半。棕色鸡肉每侧2分钟。转移到板块。
  • 2
    在同一个砂锅菜中,加热剩余的油。炒洋葱,茴香,大蒜和小茴香3-4分钟直至嫩。
  • 3.
    用股票,西红柿,扁豆和藏红花回归鸡肉。煮沸。将热量减少到低温,然后煮,覆盖,60-65分钟,直到鸡肉完成,扁豆是嫩。
  • 4.
    搅拌香菜和欧芹通过。顶部有额外的欧芹,陪伴南瓜捣碎。