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配方

迷迭香,菠菜和石榴一锅鸡肉

妮琪·威克斯分享了她的一锅鸡肉食谱,当她想要一些实质性的东西,但又不想在厨房里待超过20分钟时,她就会做。这让晚餐时间变得太容易了!

通过德国礼褀公司芯
  • 30分钟烹饪
  • 服务2
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成分

  • 1汤匙黄油
  • 2汤匙橄榄油
  • 1个中等大小的洋葱,切成薄片
  • 2鸡胸肉
  • 10厘米的新鲜迷迭香
  • 2汤匙石榴糖浆
  • 1/4杯蔬菜汤
  • 适量的盐和现磨的胡椒粉
  • 2把菠菜
  • 1/4杯石榴籽

方法

  • 1
    在一个中等大小的平底锅中融化黄油和一汤匙油。Sauté将洋葱放软,取出。
  • 2
    把锅里剩下的油加热。将鸡里脊和鸡胸肉分开,然后加入所有的肉块。煮至微金黄,然后翻面。将洋葱、迷迭香、石榴糖浆、高汤和调味料一起放回锅中。盖上锅盖炖10分钟。移开盖子,然后把菠菜放在上面,再煮10分钟。菠菜要变干,酱汁要减少,鸡肉要煮透。
  • 3.
    上菜时,把鸡肉放在菠菜上,淋上锅汁。撒上石榴籽即可。

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