荷包蛋洋葱挞
这个简单易做的洋葱挞配方非常美味，你可以在当地的咖啡馆找到它。淋上一个荷包蛋，它是你下一个早餐或早午餐的上等选择
- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
- 90克黄油
- 3个切碎的红洋葱
- 半杯酸奶油
- 1/4杯切碎的半干番茄
- 1/2茶匙百里香叶，额外加一茶匙即可食用
- 2片酥皮
- 4个鸡蛋,挖走*
方法
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1在一个小煎锅里用低火融化黄油。用文火煮洋葱10-15分钟，直到洋葱变成褐色。拌入酸奶油、番茄和百里香。
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2将烤箱预热至200°C。从面皮上切4个12厘米的圆形，放在烤盘上。
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3.用叉子叉住每一圈，烤5分钟。从烤箱中取出，均匀地涂上洋葱混合物。
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4再烤8-10分钟，直到蓬松金黄色。在上面放一个荷包蛋，再撒上一点百里香。
笔记
将一个有裂缝的鸡蛋放入煎锅中，用文火慢炖，加入少许醋。炖到你喜欢的程度。
