荷包蛋洋葱挞
2013年10月27日下午1点- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
荷包蛋洋葱挞
- 90克黄油
- 3个红洋葱，切片
- 1/2杯酸奶油
- 1/4杯切碎的半干西红柿
- 半茶匙百里香叶
- 2张松饼
- 4个鸡蛋,煮
方法
荷包蛋洋葱挞
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1在小煎锅中用小火融化黄油。用文火煮洋葱15分钟，直到洋葱开始变黄。加入酸奶油、番茄和百里香搅拌。
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2将烤箱预热至200°C。从酥皮上切下4个12厘米的圆形，放在铺有烤纸的烤盘上。
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3.用叉子刺穿每个圆形，然后烘烤5分钟。从烤箱中取出，均匀撒上洋葱混合物。
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4再烤8-10分钟，直至蓬松金黄。在上面放一个荷包蛋(见注释)。
笔记
要煮鸡蛋，先用浅锅里的水烧开。小火慢炖，加入2茶匙白醋。搅拌形成漩涡。把鸡蛋打碎在盘子里，然后滑进水里。煮3-4分钟。用漏勺取出。
