配方

番茄和香蒜沙司煎蛋卷

速食、美味、营养,这款番茄香蒜沙司煎蛋卷易于制作,口感新鲜芬芳。

  • 15分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 是4
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成分

番茄和香蒜沙司煎蛋卷
  • 3个鸡蛋
  • 4蛋白
  • 现磨黑胡椒
  • 2茶匙橄榄油
  • 4个罗马番茄,切片
  • 4个葱,切成薄片
  • 一汤匙罗勒香蒜酱,上桌
  • 罗勒叶,上菜

方法

番茄和香蒜沙司煎蛋卷
  • 1
    将烤架预热到高温。将鸡蛋、蛋白和一汤匙水放入碗中搅拌,直到完全混合。洒上胡椒。
  • 2
    在一个小的不粘锅中加热1/2茶匙的油。倒入1/4的鸡蛋混合物。当鸡蛋开始凝固时,把番茄片和青葱片放在煎蛋卷上。煮2分钟。
  • 3.
    将煎锅放在预热过的烤架下,完成鸡蛋的烹饪。放在一边,盖上锡箔纸。用剩下的混合物和配料重复做3个煎蛋卷。把煎蛋卷放到热盘子里,在上面撒上几片罗勒叶和一点香蒜沙司。