食谱

橙色酪乳糖浆蛋糕

柑橘类味蛋糕。这种橙色酪乳糖浆蛋糕与酸奶甚至冰淇淋一起出来清新。

2015年3月30日下午1:00
  • 25分钟准备
  • 45分钟的烹饪
  • 服务12.
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原料

橙色酪乳蛋糕
  • 125克黄油，软化
  • 3茶匙精细磨碎的橙色外皮
  • 2/3杯椰子糖（或糖糖）
  • 3个鸡蛋，分开
  • 3/4杯杏仁餐
  • 1杯无麸质自我提高面粉
  • 1/2杯酪乳
橙色糖浆
  • 3中橙色
  • 1/4杯椰子糖（或糖糖）

方法

橙色酪乳糖浆蛋糕
  • 1
    将烤箱预热至160°C（强制风扇140°C）。润滑脂和面粉20厘米巴巴蛋糕锅;点击平底锅并摇动过量的面粉。
  • 2
    用电动搅拌机在一个小碗中击败黄油，rind和糖约3分钟或直到轻盈和奶油。在蛋黄中击败一个一次，击败直到合并。将混合物转移到一个大碗中，搅拌在杏仁中，然后用两批搅拌面粉和酪乳。
  • 3.
    在一个干净的小碗中击败蛋清，电动混合器直到软峰形。折叠成2批次。将混合物传播到制备的锅中。
  • 4.
    烘烤约45分钟或直到用串测试时煮熟。站起来5分钟。在盘子上以托盘转到电线架之前，轻轻敲击并轻轻摇动滤饼以从侧面释放。
  • 5.
    橙色糖浆：同时，用Zester从其中一个橘子中取出外皮。（或，用蔬菜削皮器去除外皮，避开白髓。将外皮切成长薄的条带。）从橙子挤出果汁;你需要¼杯（180ml）。将外皮，果汁和糖结合在一个小的平底锅中。搅拌在中等热量直至糖溶解。带来煨;煨，露出，3分钟。
  • 6.
    倒热糖浆在热蛋糕上。将糖浆倒入托盘中的罐子;重复直到使用所有糖浆。
  • 7.
    如果需要，用厚厚的酸奶或冰淇淋冷却温暖或冷却。

笔记

我们还测试了这种配方，用减脂的乳制品涂抹效果很好。如果您没有Buttermilk，您可以将2茶匙柠檬汁与½杯（125ml）减少脂肪相结合。

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