配方

橙烤羊肉和迷迭香冬菜

这道美味的烹饪法是将嫩羊排与冬季蔬菜和橘子的柑橘味一起烤至完美。作为简单而复杂的家庭晚餐

2017年10月1日晚上11:09
通过Jennene垫块
  • 20分钟准备
  • 45分钟烹饪
  • 是4
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成分

  • 3根欧洲防风草，去皮，纵切成四等分
  • 3根胡萝卜，切成四等长
  • 一个大的茴香球，修剪，切成薄楔形
  • 1个大的红洋葱，切成楔形
  • 两个橙子，一个切片，另一个磨碎
  • 两汤匙迷迭香叶，再加一汤匙即可食用
  • 1/4杯橄榄油
  • 2汤匙枫糖浆
  • 一瓣蒜瓣，压碎
  • 8条羊排，法式烤

方法

  • 1
    预热烤箱至200°C。
  • 2
    在一个大烤盘里，摆放蔬菜和橘子片。在上面放一半迷迭香。淋上两汤匙油和枫糖浆。的季节。
  • 3.
    在一个小碗里，混合剩下的迷迭香，大蒜，皮和剩余的油。涂抹整个羊肉。的季节。
  • 4
    把架子放在蔬菜上面。烘烤40-45分钟，偶尔翻一下蔬菜，直到羊肉煮熟，蔬菜变软。和蔬菜一起切片食用。

笔记

  • 羊排最好是三分熟到五分熟。每500克需要20-25分钟。

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