烤箱烤海鲜意大利煨饭
这款壮观的菜肴令人惊讶的是简单,这是一个伟大的菜肴,可以为一个轻松的娱乐之夜服务。
- 烹饪50分钟
- 服务4.
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原料
烤箱烤海鲜意大利煨饭
- 1/2杯(125ml)干白葡萄酒
- 2汤匙番茄酱
- 2个湾离开
- 500克未煮过的中王虾,炮轰,粗切碎
- 2汤匙粗切碎的新鲜平叶欧芹
- 4 x 120g白鱼片,皮肤上,减半十字路口
- 1千克贻贝
- 2 1/2杯(625ml)水
- 1 1/2杯(375ml)鱼股
- 2汤匙橄榄油
- 1棕色洋葱,切碎精细
- 2丁香大蒜,粉碎
- 1 1/2杯(300克)植物米饭
方法
烤箱烤海鲜意大利煨饭
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1预热烤箱至200°C / 180°C扇形。
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2磨砂贻贝;去除胡须。将水和库存煮沸到大平底锅中。添加贻贝;煨,覆盖,大约3分钟或直到贻贝打开(丢弃任何没有)。从液体中取出贻贝;储备液体。从壳中取出肉;丢弃炮弹。
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3.在大型隔离盘中加热一半油;煮洋葱和大蒜,搅拌,直到洋葱软化。搅拌水稻然后葡萄酒和糊状;搅拌1分钟。添加保留库存混合物和海湾叶子;煮沸。用盖子或箔紧密覆盖碟子;放在烤箱里。煮20分钟。
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4.从烤箱中取出;在虾,贻贝和一半的欧芹搅拌。覆盖;待10分钟。
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5.大煎锅中的剩余油;煮鱼直到煮熟。服务意大利煨饭配有鱼和剩下的欧芹。