梨浆果馅饼
这道梨浆果馅饼的食谱简单易行，是冬天最完美的甜点。搭配大量的奶油蛋羹食用
- 25分钟的准备
- 35分钟烹饪
- 1小时腌制
- 是4
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成分
- 2汤匙吉士粉
- 2汤匙细砂糖
- 2杯牛奶
- 500克冷冻混合浆果
- 1/4杯细砂糖，再加1/4杯
- 1个柠檬汁
- 1/2茶匙香草香精
- 3杯自发粉
- 2茶匙泡打粉
- 125克黄油，切丁
- 400毫升酪乳，外加1 / 4杯
- 400克可以切成薄片的梨，沥干水分
- 浇上奶油蛋羹
方法
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1预热烤箱至180°C。
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2在炖锅中，混合浆果、糖、柠檬汁和香草，搅拌4-5分钟。将浆果从液体中取出备用。果汁用小火煮10分钟，直到煮成一半。把浆果放回锅里，然后放在一边。
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3.将面粉和发酵粉筛入碗中。加入黄油，加糖和白脱牛奶搅拌成面团。铺上面粉，擀成2厘米厚。切8个9厘米的子弹。
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4把梨和浆果铺在蛋奶糊上，再铺上生面团。刷上额外的白脱牛奶，烘烤25-30分钟直到金黄。服务与奶油。
笔记
- 为达到最佳效果，轻揉面团。
