这个配方首先出现在新西兰女人的每周。
梨和巧克力毛毛雨蛋糕
Nici Wickes分享她的妈妈的梨和巧克力毛毛雨蛋糕食谱，嫁给了两种意味着在一起的味道 - 梨和巧克力。作为甜点，提供温暖。这是如此令人印象深刻！
- 40分钟的烹饪
- 服务10.
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原料
- 180克黄油，软化
- 1杯糖
- 3个鸡蛋
- 3杯普通面粉
- 3茶匙发酵粉
- 盐少许
- 3/4杯酪乳（参见配方提示）
- 4 - 6小于中型梨（妈妈使用蜂蜜贝尔），去皮，核心和四分之一
- 1/4杯奶油
- 150克质量黑巧克力（至少60％），切碎
- 柔软的奶油，服务（可选）
方法
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1预热烤箱至180°C粉丝。用烘焙纸线25厘米的弹簧型锡。
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2奶油黄油和糖直到苍白和奶油。一次在鸡蛋中击败一个，然后继续跳动1-2分钟。
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3.将面粉，烘焙粉末和盐一起筛选。搅拌成奶油混合物。添加酪乳，然后加入剩余的干成分。
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4.将面糊刮到准备好的锡中。用湿勺的背面平滑顶部。
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5.将梨芯侧放下以覆盖面糊。无需按下它们。
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6.烘烤35-40分钟或直到插入的串出来清洁。在锡中冷却15分钟，然后去除在线架上进一步冷却。
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7.通过在一罐炖水上加热奶油和黑暗的巧克力来制作巧克力毛毛雨。直到平稳而有光泽。
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8.准备好的时候，在蛋糕上淋上巧克力。如果需要，请用奶油服务。
笔记
如果您没有Buttermilk，请使用3个TSP柠檬汁或白色醋的常规牛奶。离开凝固，然后按照食谱使用。
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