猴子式椰子花椰菜
这款较低的碳水化合物版本的Pilaf巧妙地替换了花椰菜的米饭。搭配Pappadums和香菜,这个食谱充满了微妙的印度口味
- 20分钟的准备
- 25分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 1汤匙橄榄油
- 1洋葱,切成薄片
- 2丁香大蒜,切碎
- 2厘米牙龈,去皮,切碎
- 1/4杯Korma糊
- 400毫升可以椰奶椰奶
- 350克南瓜,去皮,切成1厘米立方体
- 1杯鸡汤
- 1/2头花椰菜,切成小花
- 1/2杯冷冻豌豆,解冻
- 250克Punnet樱桃西红柿,减半
- 香菜小树枝,pappadums服务
方法
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1在一个大的煎锅中,在培养基上加热油。炒菜,大蒜和姜3-4分钟,直到嫩。搅拌在Korma糊状物,然后煮1-2分钟,直至芳香。
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2加入牛奶并将混合物带到煨,搅拌。添加南瓜和库存,然后煮5分钟。
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3.在食品加工机中,脉冲花椰菜直至切成米粒的大小。搅拌咖喱酱并烹饪,覆盖,进一步10-15分钟直至嫩。
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4.加豌豆和西红柿。轻轻加热,搅拌直至加热。撒上香菜,用pappadums服务。