Pistachio-crusted报导
2012年12月30日下午1时- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
Pistachio-crusted报导
- 2只600克烤鸡，每只切成四等份
- 2茶匙蔬菜油或橄榄油，再加1/3杯
- 一杯无盐开心果仁
- 一杯panko(日式干面包屑)
- 1/4杯切碎的平叶欧芹
- 1/4杯切碎的薄荷，再加一些叶子
- 混合沙拉和柠檬脸颊，上桌
方法
Pistachio-crusted报导
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1预热烤箱至220°C(200°C风机强制)。赛季报导。在一个大煎锅里用中火加热油。分批煮5分钟或至金黄色。将带皮的一面朝上放入烤盘。
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2将一半开心果放入小型食品加工机中;直到粗切为止。随着电机的运转，逐渐添加额外的油在一个稀薄的，稳定的流，直到粘稠的糊状物形成。
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3.切剩下的开心果。将开心果，潘科，欧芹和薄荷混合在一个大碗里。将开心果糊均匀地涂在每个斑点上。撒上开心果屑混合物。烤10分钟或直到变成棕色并煮熟。删除从烤箱。盖上箔;休息5分钟。
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4配以沙拉。柠檬脸颊和薄荷叶。
笔记
用鸡腿代替鸡腿。烹饪时间会有所不同。你可以用杏仁片代替开心果仁。
