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猪肉和桃子烤肉串
在这个烧烤季节，用这些美味的猪肉和桃子串给你的烤架增添一点色彩。鲜嫩可口，制作简单，你会喜欢把它带到下次的家常便饭中。
- 25分钟的准备
- 15分钟烹饪
- 可以做8个大串
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成分
- 猪里脊650-700克，切去筋骨，切成一口大小
- 3-4个桃子，切成一口大小
- 1/2个红洋葱，切成一口大小
- 2个黄色或红色的辣椒，切成一口大小
- 16小枝迷迭香
- 1/4杯照烧酱
- 2汤匙柠檬汁或酸橙汁
- 1/4杯切碎的腰果
方法
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1将烤箱预热到180°C，并预热烧烤架(或手上有烤盘)。
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2将猪肉串在金属串上，交替放入桃片、洋葱片和辣椒片，并在各层之间加入几枝迷迭香。
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3.将红烧酱汁和柠檬汁或酸橙汁混合，刷在烤肉串上。
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4把烤肉串放在烤肉架上(或烤盘里)烤到每一面都上色，然后放入烤箱(烤盘里)烤5-8分钟，直到猪肉熟透。另一种方法是，在烤焦后将烤架上的火调小，再烤5-8分钟直到烤熟。撒上腰果即可食用。
笔记
*如果吃无麸质食物，请检查标签
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