猪肉内圆角用温暖的豆沙拉
2013年11月27日下午1:00- 20分钟准备
- 服务4.
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原料
猪肉内圆角用温暖的豆沙拉
- 800克猪肉内圆角
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 2个小棍子(100g)芹菜,切碎
- 1/4小(25g)红洋葱,切碎
- 2汤匙粗切碎的新鲜平叶欧芹
- 1/4杯(60毫升)特级初榨橄榄油,额外
- 175克婴儿青豆,修剪
- 175克婴儿黄豆,修剪
- 1汤匙柠檬汁
- 4婴儿蛋西红柿,切碎
方法
猪肉内圆角用温暖的豆沙拉
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1用油刷猪肉;盐和胡椒季节。在加热的烤架平底锅(或煎炸或烧烤)上煮猪肉直到褐色弯曲,刚刚煮熟,用铝箔松散地覆盖猪肉(这将有助于猪肉在外面燃烧而烹饪。从锅中取出,盖子;站起来5分钟。切片厚重。
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2同时,将芹菜,洋葱,欧芹,额外的油和盐和胡椒味在中等碗中。
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3.将豆添加到沸水的小平底锅;煮沸,露出约2分钟或直到几乎嫩。排水豆,用柠檬汁加入芹菜混合物;轻轻地折腾结合。
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4.用猪肉服务豆沙拉,撒上番茄和额外的欧芹叶。如果需要。
笔记
不适合冻结。适合微波炉的豆类。