猪肉奖章用苹果，欧洲防风草和芥菜酱
猪肉内圆角在这个Nici Wickes食谱以及苹果，欧洲防风草和卷心菜中搭配完美，可以创造一个湿润和美味的菜肴。为奶油芥末酱提供，以简单但哦 - 所以满足的秋季餐
- 20分钟的准备
- 25分钟的烹饪
- 服务2.
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原料
- 1汤匙橄榄油，加上滚动猪肉的一点
- 2欧洲防风草，切成1cm的多维数据集
- 2个小奶奶史密斯，切成2厘米立方体
- 1个红辣椒，切片
- 1茶匙芥末种子
- 400-500g猪肉内圆角
- 2杯卷心菜（这个食谱使用萨沃伊），精细切碎
- 挤压柠檬汁
- 3汤匙奶油
- 1汤匙整粒芥末
- 水，瘦
方法
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1在一个厚重的煎锅中，加热油，炒欧洲防风草，直到金色。加入苹果，辣椒和芥菜籽，然后炒苹果开始软化和颜色。从锅中取出并留出。
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2在一点油中滚动猪肉，在同一个平底锅中炒，经常转动直到煮熟 - 约20-25分钟。它应该几乎坚定，但是在切割时戳了刺痛和略微粉红色时有点突破。离开休息10分钟。
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3.虽然肉休息，请将欧洲防风/苹果混合返回到锅中，然后加入白菜和柠檬汁。简要炒，直到卷心菜猛烈萎缩。去除两块暖极板之间。
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4.将CrèmeFraîche和芥末添加到锅中，然后用足够的水煮沸，使其成为酱汁的一致性。
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5.将休息的猪肉切成了奖章。配菜和芥菜酱毛毛雨。
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