土豆和晒干番茄香蒜沙司煎蛋饼
2013年3月27日下午1点- 15分钟准备
- 45分钟烹饪
- 服务2
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成分
土豆和晒干番茄香蒜沙司煎蛋饼
- 300克小土豆
- 300克鸠马拉去皮
- 1汤匙植物油或橄榄油
- 一个中等大小的棕色洋葱，切碎
- 1瓣大蒜，压碎
- 一杯半冷冻豌豆，解冻后
- 1/4杯切碎的平叶欧芹
- 8个鸡蛋，室温下
- 1/3杯的奶油
- 一杯磨碎的美味奶酪
- 2汤匙晒干的番茄香蒜酱
- 蒸青豆，上桌
方法
土豆和晒干番茄香蒜沙司煎蛋饼
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1预热烤箱至200°C/180°C风机强制。在一个6厘米深，19 × 9厘米(基本尺寸)的面包盘底部涂上油脂，并铺上烘焙纸，在把手的长边放上延伸纸。
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2将土豆和鸠马拉放入一个中号的微波炉安全碗中。盖上食品保鲜膜;用高火(100%)加热4分钟，或加热至软身。酷。蔬菜切厚。
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3.在中号煎锅中用中火加热油。加入洋葱和大蒜;煮并搅拌5分钟或直到变软。加入土豆、鸠马拉、豌豆和欧芹;煮并搅拌1分钟或直到加热。放入准备好的平底锅中。
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4将鸡蛋、奶油、芝士和香蒜沙司放入大壶中打匀。的季节。在平底锅中倒入土豆混合物。烘烤30-35分钟或直到中心凝固。放置30分钟(肉馅煎蛋饼会变硬)。片。用豆子。
笔记
鸠马拉是橙色的甘薯。
