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配方 松饼锅菜肉馅煎蛋饼
土豆，焦糖洋葱和菲达肉馅煎蛋饼
在任何一天，妮奇都会在家里吃土豆和鸡蛋，我们相信你也一样。只需加入焦糖洋葱和羊乳酪，就可以享用美味的煎蛋饼了!
- 40分钟烹饪
- 是6
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成分
- 750克通用土豆(Nici使用Vivaldi)，去皮
- 5个鸡蛋
- 两汤匙迷迭香枝，剁碎
- 半茶匙海盐和半茶匙胡椒粉，调味
- 150克羊乳酪碎
- 4汤匙商店买的焦糖洋葱调味料(Nici用的是Anathoth)
- 3汤匙橄榄油
方法
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1预热烤箱至180°C。在一个20厘米x20厘米的烤箱盘上涂上油脂并铺上一层(你可以使用蛋糕罐或陶瓷平底锅)。
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2把大一点的土豆切成两半，然后在盐水中煮至中间变硬。沥干水分，当冷却到可以处理时，切成薄片。
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3.在大碗中加入迷迭香和调味料搅拌鸡蛋。把土豆加到鸡蛋里，把混合物裹好。拌入羊乳酪屑和洋葱调味料。
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4用勺子把混合物倒入准备好的盘子里。摇匀，使顶部均匀。撒上橄榄油。
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5烘烤30-40分钟或直到鸡蛋凝固。在切和吃之前休息和冷却。
笔记
- 这道菜最好在室温下食用，可以作为美味的小吃或午餐。
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