明虾和桃肉串
2012年9月29日下午2:00- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 腌制10分钟
- 服务8
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成分
明虾和桃肉串
- 1公斤青虾，去皮，去核，尾部完整
- 柠檬皮和柠檬汁
- 柠檬皮和柠檬汁
- 1汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，压碎
- 2茶匙蜂蜜
- 1茶匙碎黑胡椒粉
- 6个桃子，去除面颊并减半
- 6个大葱（青葱），切成4厘米片
- 8根浸过水的竹串（避免燃烧）
方法
明虾和桃肉串
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1.混合香料、果汁、油、大蒜、蜂蜜和胡椒。倒在虾身上，翻成外套。浸泡至少10分钟。
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2.将大虾、桃子片和洋葱交替穿在串串上。烤肉或炭烤架用中火预热。
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3.烧烤每面3-5分钟，直到烤透。马上上菜。
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