这个配方首先出现在食品杂志问题76。
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食谱 鸡，韭菜和咸肉馅饼
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食谱 山羊的奶酪和韭菜馅饼
南瓜，韭菜和Brie Tart
这个南瓜，韭菜和Brie Tart Recipe创造了一个舒适但精致的菜肴，这对于寒冷的夜晚来说是完美的。为美味的素食供应温暖，不会吝啬味道
- 30分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 400克矮症糕点
- 1/4中型南瓜，切成1厘米立方体（约250g去皮南瓜）
- 1到2汤匙橄榄油
- 40克黄油
- 1韭菜，洗净和薄片
- 1丁香大蒜，切碎
- 125克咸衣，切片
- 3个鸡蛋，轻轻地击败
- 1杯奶油
- 盐和新鲜的黑胡椒
- 1束韭菜，闻到装饰
方法
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1在轻微撒粉的表面上铺出糕点至约3mm的厚度，以适合10cm x 34cm tart tin。修剪边缘并冷藏糕点案例30分钟。
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2同时，将烤箱预热至200°C。将南瓜放入烤盘中，将其扔在橄榄油中并在烤箱中烤它，直到它只是嫩。
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3.将黄油融化在非粘性玻璃杯中，在中热煮韭菜，大蒜直至韭菜柔软。从热量中取出锅。盲目在预热的烤箱中烘烤糕点盒（参见配方提示）。
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4.将烘箱温度降低至160°C。将韭菜和大蒜混合散布在馅饼的底部，并用烤南瓜和咸衣切片顶部。
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5.将鸡蛋和奶油一起搅拌，季节味道，并将混合物倒在馅饼上。散落在韭菜上并在预热的烘箱中烘烤馅饼25-30分钟，或直到填充刚刚设置。为温暖或在室温下服用馅饼。
