Quince-釉面猪肉，快速噼里啪啦
这款辉煌的柑橘猪肉配方使得快速且易于享受烤猪肉的大口味，而不会在厨房里度过一个整个晚上
- 15分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
- 4猪肉腰部肉饼或腰部
- 1/4红甘蓝，切成2cm楔子
- 1个绿色苹果，切成1cm厚的回合
- 1束葱，修剪，四分之一
- 2汤匙橄榄油
- 10克黄油
- 2汤匙柑橘酱
- 2茶匙迷迭香，切碎
- 2茶匙羊皮盐
- 1汤匙香醋
方法
-
1预热烤箱到热，200°C。
-
2将8毫米厚的外皮和脂肪从每个肉排切开并储备。
-
3.在大型烤盘中安排白菜，苹果和洋葱。毛毛雨，用一半的油和圆点用黄油。刷猪肉肉饼用组合浆糊和迷迭香。雀巢在平底锅和季节的蔬菜上面。烘烤15分钟。
-
4.帕特猪肉外皮干燥。使用串，皮尔斯保留了猪肉外面。将切割侧面放在一个小架子上，在一个小烤箱托盘上。用剩余的油擦拭，撒上盐。
-
5.从烤箱中取出猪肉。预热烤架高。在托盘上的烤架酱5-6分钟，直到噼啪声和猪肉是金黄色的。
-
6.毛毛绒卷心菜楔入醋和顶部猪肉与噼啪作响的切片。
笔记
- 对于更健康的版本，省略黄油并使用瘦猪肉腰牛排。10分钟后加入蔬菜。
