读下一个
-
配方 番茄水果馅饼
-
配方 慢煮番茄和山羊奶酪馅饼
彩虹番茄挞
妮茜·威克斯的彩虹番茄挞食谱做起来也超级简单。非常适合充分利用市场上和花园里各种各样的西红柿
- 20分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是25厘米
打印
成分
- 1片酥皮
- 1个蛋黄，加1汤匙牛奶，搅拌成蛋液
香蒜酱灌装
- 2把罗勒叶
- 1/4杯松子
- 1/4杯橄榄油
- 100克羊乳酪
- 75克帕尔马干酪，磨碎
- 1汤匙香醋
- 半茶匙海盐和现磨黑胡椒粉
一流的
- 3杯倒计时樱桃番茄，减半
- 海盐和胡椒粉，调味
- 新鲜的罗勒叶，作为装饰
方法
-
1预热烤箱至180°C。在烤箱托盘上撒上面粉或铺上烤纸。
-
2从预先擀好的面皮上切下一个25厘米的圆。把它转移到准备好的烤箱托盘上。取一个比圆略小的餐盘，放在酥皮上，轻轻压紧，使酥皮有凹痕，用刀在盘子边缘轻轻划痕，这样就有了2厘米的边缘。把盘子拿开，用叉子在里面戳几下。在酥皮边缘刷上蛋液。备用。
-
3.把所有的馅料放在食物加工机或搅拌机里搅拌均匀，制成香蒜沙司。把混合物涂在酥皮内侧，不要沾到酥皮边缘。将番茄片排好盖住馅料。用海盐和黑胡椒调味。
-
4烘烤30-40分钟，直到边缘膨胀，呈金黄色，面皮在底部烤熟。
-
5用新鲜的罗勒叶装饰，冷热都可以。
笔记
- 制作1 x 25厘米的挞。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的