覆盆子和白色巧克力奶油蛋卷
与Zingy覆盆子和白色巧克力大块，所有你需要的是一杯气泡，使这个最美味的开始到圣诞节。一天前开始在面团上导致精美的奶油蛋卷。
- 40分钟准备
- 20分钟烹饪加晚上冷却和上升
- 服务10 - 12
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原料
- 100克黄油
- 2/3杯牛奶
- 1堆积的糖
- 1茶匙酵母
- 2个大鸡蛋
- 300克普通面粉
- 1/2杯蛋羹
- 1/2杯新鲜或冷冻（解冻和排水）覆盆子
- 100克白巧克力，大致切碎，加上额外的服务
- 鸡蛋和牛奶，用于鸡蛋洗
方法
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1在一个小的平底锅中融化黄油，然后加牛奶。加热直到刚刚在温暖的侧面。取出并加入糖和酵母。覆盖并留下泡沫10-15分钟。
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2轻轻地在一个大碗里击败鸡蛋。倒入酵母/牛奶混合物并结合。用坚固的勺子加入面粉并连续搅拌约5分钟。覆盖并放在冰箱里过夜。
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3.第二天早上，用小平方的烘焙纸涂抹一个12孔的松饼锡并排列在每个烘焙纸的底部。
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4.将面团轻轻倾斜到轻微粉的替补席上，然后压入24-20cm的矩形。蔓延冻，然后均匀撒在覆盆子和巧克力上。从长边紧紧滚动。用锋利的刀，切成10-12溴卷，将每个切割侧面放在松饼锡中。在温暖的地方留下来，直到膨胀 - 约30-45分钟。
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5.预热烤箱到180oc风扇烘烤。用鸡蛋和牛奶洗刷膨化的奶油蛋卷，然后烘烤16-20分钟或直至金棕色，底部煮熟。
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6.用冰糖或白色巧克力粉末散发着温暖或冷漠，粗糙。
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