炖菜酸辣酱
这道美味的酸辣酱炖菜充满了独特的味道，它的配方是美妙的团在意大利脆皮面包卷上，里面填满了大量的稀有的烤牛肉。美味!
- 20分钟准备
- 1小时15分钟烹饪
- 使4杯
打印
成分
- 800克西红柿丁罐头
- 2个红辣椒，去籽，切碎
- 1个黄辣椒，去籽，切碎
- 1个青辣椒，去籽，切碎
- 1个大茄子，切碎
- 3个洋葱，去皮，切碎
- 4瓣大蒜，压碎
- 2个长红辣椒，切好
- 1.5杯糖
- 1/4杯麦芽醋
- 1汤匙盐
- 1汤匙迷迭香
- 1汤匙烟熏辣椒粉
- 2茶匙芥末籽
- 意大利脆皮面包卷，半熟的烤牛肉片(可选)
方法
-
1将番茄、辣椒、茄子、洋葱、大蒜和辣椒混合在一起。用小火煮，盖上盖子，搅拌45分钟，直到蔬菜非常软。
-
2加入糖，醋，盐，迷迭香，辣椒粉和种子。用小火搅拌直到糖溶化。大火煮沸，然后煮25-30分钟，搅拌，直到粘稠。
-
3.将酸辣酱舀入温的、消毒过的罐子并密封(见提示)。如果喜欢的话，可以把它涂在意大利脆皮面包卷上，里面填满稀有的烤牛肉。
笔记
- 密封和未开封保存在凉爽、黑暗的地方。酸辣酱一旦开了，要储存在冰箱里。
