配方

生甜菜沙拉

这个生甜菜根沙拉食谱创造了一个丰盛，美味的配菜，是各种主菜的完美搭配。试着在你的下一餐中添加一些健康的食物

2017年2月7日晚上10:32
  • 15分钟准备
  • 是4
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这个食谱第一次出现在食品杂志问题45。
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成分

  • 250克甜菜根，去皮
  • 2个中等大小的胡萝卜，去皮
  • 1/4杯南瓜籽，稍微烤一下
  • 1/4杯葵花籽，稍微烤一下
  • 1茶匙孜然籽，稍微烤一下
  • 100克羊乳酪
  • 1汤匙切碎的薄荷
  • 1 / 2个橙子榨汁，并将橙子皮磨碎
  • 1/4杯特级初榨橄榄油

方法

  • 1
    将甜菜根和胡萝卜磨碎放入盛菜的碗中。加入种子和烤过的孜然。
  • 2
    将羊乳酪撒在沙拉上。
  • 3.
    将切碎的薄荷、橙汁、磨碎的皮屑和橄榄油混合制成调味料。在沙拉上淋上调料就可以上桌了。

笔记

  • 4-6人可作为配菜食用。-甜菜根小贴士:煮沸甜菜根时，保持皮肤完整，防止出血过多。烤甜菜根时，刺破皮以防止它在烤箱里“爆裂”。

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