读下一个
-
配方 生甜菜根和橙沙拉
红卷心菜和甜菜根沙拉与橘子和醋栗
妮琪·威克斯分享了她妈妈的美味沙拉食谱，里面有红卷心菜、生甜菜根和丰满的葡萄干。它是大多数工作日晚餐的完美搭配，而且它准备得很快!
- 十分钟准备
- 5分钟烹饪
- 服务2
打印
成分
- 1/2杯葡萄干
- 两个橘子，两种橙汁和一种橙皮
- 1/4红球甘蓝
- 2甜菜根、去皮
- 半茶匙海盐和适量的黑胡椒粉
- 溅油
- 1/4杯切碎的开心果
方法
-
1将醋栗和橙汁在平底锅中慢炖约5分钟。
-
2如果有的话，用曼陀林把卷心菜切碎。这是一种快速简单的方法，但要小心你的手指。如果没有，用一把锋利的刀把卷心菜切成薄片，然后放到一个大碗里。把切碎的卷心菜用力挤压一下，让它稍微变软，这样以后它就可以和酱汁一起吃了。
-
3.将甜菜根削皮磨碎，然后拌入卷心菜中。把红醋栗和橙汁倒进沙拉里调味。
-
4上桌前，在沙拉上撒一点油，然后撒上开心果和橙皮。
笔记
- 如果一家人连续吃了两三个晚上，吃腻了这道菜，可以加一些烤瓜子，比如南瓜籽、芝麻籽或葵花籽，再用一些切碎的新鲜欧芹或香菜点缀一番。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的