红肉饭配牛肉和蘑菇
2013年8月27日下午2点- 5分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
红肉饭配牛肉和蘑菇
- 2汤匙橄榄油
- 200克蘑菇，切成厚片
- 500克牛肉条
- 2瓣大蒜，压碎
- 1又1/2杯(300克)长粒米
- 1.5杯(375毫升)牛肉高汤
- 一杯水
- 2汤匙番茄酱
- 1/2杯(120克)酸奶油
- 2茶匙切碎的香葱
方法
红肉饭配牛肉和蘑菇
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1在平底锅中，高火加热2茶匙油。煮蘑菇2-3分钟，直到金黄软嫩。删除从锅里。
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2在同一个锅里，高火加热2茶匙油。牛肉分批煮2-3分钟，直到变成棕色。
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3.在平底锅中用中火加热剩余的油。加入大蒜和米饭，搅拌至均匀。加入高汤、水和番茄酱。搅拌相结合。用文火煮。盖上锅盖，小火煮15分钟，直到米饭变软。加入牛肉和半个蘑菇搅拌。煮1-2分钟，直到加热透。
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4混合酸奶油和香葱，调味。在肉饭上放酸奶油混合物和剩下的蘑菇。服务。
