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食谱

大黄和乳蛋糕Pavlova

没有帕夫拉的圣诞节不是圣诞节。Nici Wickes穿着这个食谱与大黄和乳蛋糕的邪恶良好的组合,以及草莓和奶油。它是敲门的神话般!

经过Nici Wickes.
  • 1小时30分钟烹饪
  • 服务12.
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原料

帕夫洛娃(俄国常用女名
  • 3个蛋清
  • 1 1/4杯糖
  • 4汤匙热水
  • 1茶匙醋
  • 1茶匙香草
  • 1茶匙Cornflour.
大黄和乳蛋糕Pavlova
  • 1个小篓草莓,羽毛和切片
  • 2茶匙柠檬汁
  • 1汤匙糖粉
  • 2杯大黄,切成3cm长度
  • 2汤匙红糖
  • 2 Pavlova光盘(见上面的配方)
  • 400毫升奶油,鞭打
  • 1杯自制或商店购买的香草蛋羹

方法

帕夫洛娃(俄国常用女名
  • 1
    使1 x 26cm光盘。预热烤箱至140°C风扇烘烤。用烘烤纸线托盘,然后在它上绘制26cm圈。
  • 2
    打败蛋清直到泡沫,然后开始逐渐加入糖。在水中搅拌,醋和香草。击败直到厚,僵硬,糖溶解(约10分钟的跳动),最后加入玉米片。
  • 3.
    将蛋白酥皮均匀涂抹在圆圈上。煮1小时。关闭烤箱并留下另一个小时。
大黄和乳蛋糕Pavlova
  • 4.
    把草莓放在碗里。混合在柠檬汁和糖中。
  • 5.
    用红糖扔大黄,然后在衬里的烤箱托盘上铺展。在150℃下烘烤20-30分钟或直至柔软。放在一边凉爽。用草莓将大黄转移到碗里,试图保持碎片完好无损。
  • 6.
    要组装,请将一个Pavlova放在服务盘上。顶部有一半的鞭子奶油,毛毛雨过一半。用另一个帕夫洛娃加入半水果和顶部。盖上剩余的奶油,乳蛋糕和水果。
  • 7.
    在大甜美的楔子中服用!

笔记

  • 只要它们保持干燥,远离湿度,Pavlova将持续几天并保持清脆。我让我的燕子包裹在烤箱里 - 只是小心不要意外地把它转动!

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