大黄和乳蛋糕Pavlova
没有帕夫拉的圣诞节不是圣诞节。Nici Wickes穿着这个食谱与大黄和乳蛋糕的邪恶良好的组合,以及草莓和奶油。它是敲门的神话般!
- 1小时30分钟烹饪
- 服务12.
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原料
帕夫洛娃(俄国常用女名
- 3个蛋清
- 1 1/4杯糖
- 4汤匙热水
- 1茶匙醋
- 1茶匙香草
- 1茶匙Cornflour.
大黄和乳蛋糕Pavlova
- 1个小篓草莓,羽毛和切片
- 2茶匙柠檬汁
- 1汤匙糖粉
- 2杯大黄,切成3cm长度
- 2汤匙红糖
- 2 Pavlova光盘(见上面的配方)
- 400毫升奶油,鞭打
- 1杯自制或商店购买的香草蛋羹
方法
帕夫洛娃(俄国常用女名
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1使1 x 26cm光盘。预热烤箱至140°C风扇烘烤。用烘烤纸线托盘,然后在它上绘制26cm圈。
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2打败蛋清直到泡沫,然后开始逐渐加入糖。在水中搅拌,醋和香草。击败直到厚,僵硬,糖溶解(约10分钟的跳动),最后加入玉米片。
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3.将蛋白酥皮均匀涂抹在圆圈上。煮1小时。关闭烤箱并留下另一个小时。
大黄和乳蛋糕Pavlova
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4.把草莓放在碗里。混合在柠檬汁和糖中。
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5.用红糖扔大黄,然后在衬里的烤箱托盘上铺展。在150℃下烘烤20-30分钟或直至柔软。放在一边凉爽。用草莓将大黄转移到碗里,试图保持碎片完好无损。
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6.要组装,请将一个Pavlova放在服务盘上。顶部有一半的鞭子奶油,毛毛雨过一半。用另一个帕夫洛娃加入半水果和顶部。盖上剩余的奶油,乳蛋糕和水果。
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7.在大甜美的楔子中服用!
笔记
- 只要它们保持干燥,远离湿度,Pavlova将持续几天并保持清脆。我让我的燕子包裹在烤箱里 - 只是小心不要意外地把它转动!