米饭和蛋辣椒
2012年6月29日下午2:00- 15分钟准备
- 35分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
米饭和蛋辣椒
- 2个红色辣椒，减半，种子，膜被移除
- 1 1/2杯水
- 30克黄油
- 1汤匙油
- 1洋葱，切碎
- 1丁香大蒜，粉碎
- 1茶匙咖喱粉
- 1婴儿茴香灯泡，修剪，切成薄片
- 150克南瓜，去皮，播种，立方
- 1/2杯长粒米饭
- 1/4杯奶油
- 2汤匙切碎的欧芹
- 4个鸡蛋
- 火箭，黑胡椒，服务
方法
米饭和蛋辣椒
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1预热烤箱至热，200°C。
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2安排辣椒，皮肤侧，在砂锅菜中。倒入1杯水;烘烤，覆盖，15-20分钟，直到柔软。流走。
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3.同时，在大型平底锅，融化黄油和油。炒洋葱，大蒜和咖喱粉2-3分钟，直到洋葱嫩。
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4.添加茴香，南瓜和米饭;煮熟，搅拌，1分钟。倒入剩余的水中。将热量降低到低;炖，覆盖15分钟，直到米饭几乎是嫩。搅拌奶油和欧芹;季节味道。
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5.辣椒混合物均匀的辣椒组;安排在砂锅菜。在每个辣椒的米饭中制作一个小凹痕。
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6.将鸡蛋裂成辣椒;烘烤10-15分钟。用火箭和胡椒服务。
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