梨茴香烤猪肉香肠
拿一根简单的香肠，创造出许多新的饮食创意。这道美味的食谱将烤猪肉香肠与梨和茴香搭配在一起，打造出一顿简单快捷的周中家庭餐
- 15分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
- 500克意大利式猪肉香肠
- 300克kumara，去皮，切成2厘米厚的楔形
- 3个梨，去核，切成楔形
- 1个茴香球根，切成1厘米的楔形，留叶
- 8根葱，去皮，切成两半
- 半束羽衣甘蓝，茎去，叶撕
- 2/3杯苹果酒(或气泡苹果汁)
- 2汤匙枫糖浆
- 1汤匙香醋
- 40克黄油
- 4枝迷迭香，叶子切碎
- 2茶匙全麦芥末
方法
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1将烤箱预热到220°C。在一个大烤盘和一个烤盘上铺上烤纸。
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2把香肠和kumara放在烤箱托盘上。将梨、茴香、青葱放入烤盘中。喷洒橄榄油和调味料。烤20分钟直到变色。
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3.将烤箱加热至200°C。在菜中加入羽衣甘蓝，倒入苹果酒。将香肠和鸠摩罗放入盘中，翻面。淋上糖浆和香醋，然后点上黄油。散射迷迭香。再烤15分钟，直到蔬菜变软。
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4将平底锅的汁液倒入平底锅中。在芥末搅拌。煮2-3分钟直到变薄。洒在香肠混合物上，撒上保留的茴香叶即可食用。
