烤南瓜配石榴籽
我们都有过这样的经历——买了一整只南瓜，几周(或几个月!)后发现有一半在蔬菜冰箱里枯萎了。虽然南瓜汤总是一个不错的备用菜，为什么不试试这道甜烤南瓜菜呢?它充满了烤瓜子的嘎吱声，加上少许石榴和酸奶的浓郁味道。你再也不需要扔掉南瓜了!
- 1小时15分钟的烹饪
- 是4
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成分
- 4大块去皮的皇冠南瓜
- 2汤匙橄榄油
- 半茶匙烟熏辣椒粉
- 1茶匙海盐
- 一茶匙黄芥菜籽
- 3汤匙葵花籽
- 3汤匙南瓜仁
- 2汤匙石榴糖浆
- 3汤匙无糖原味酸奶
- 1汤匙橄榄油
方法
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1预热烤箱至180°C。在烤盘上铺上烤纸。用橄榄油擦一层南瓜，放在烤箱里。撒上烟熏辣椒粉和盐。
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2烘烤45-60分钟，直到南瓜变软。撒上种子和果仁，然后淋上石榴糖浆。再烤15分钟。
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3.趁热食用，加入酸奶和橄榄油。
笔记
- 作为配菜供4人食用。-把南瓜皮放在上面或盖在切开的南瓜上可以帮助它储存更长的时间。
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