烤芋头和土豆配沙拉酱
这些简单的腌料和沙拉·鲍曼的佐料会让肉的味道更加浓郁
- 50分钟烹饪
- 是4
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成分
萨尔萨佛
- 2瓣大蒜
- 2汤匙盐腌酸豆，洗净并晒干
- 4鳀鱼鱼片
- 6腌黄瓜
- 2大把香草(我用的是平叶欧芹，薄荷和罗勒)
- 1茶匙第戎芥末
- 两汤匙柠檬汁
- 4汤匙橄榄油
烤芋头和土豆
- 1个tarakihi(大约。30厘米长)，鳞片和内脏
- 半杯切碎的平叶欧芹
- 4瓣大蒜，切碎
- 50克的黄油
- 6个大红薯，洗净切成5毫米片
- 2汤匙橄榄油
- 半杯白葡萄酒
- 1个柠檬汁
- 带胡椒的绿色蔬菜，如芝麻菜或豆瓣菜
方法
烤芋头和土豆配沙拉酱
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1制作青汁莎莎酱，用手大致剁碎大蒜，刺山柑，凤尾鱼，小黄瓜和香草。搅拌剩下的材料，用黑胡椒调味。尝一尝，如果有必要，可以加点胡椒、柠檬汁或油。
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2用锋利的刀在鱼身上划痕，确保伤口很深。
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3.混合欧芹，大蒜和黄油，然后擦在鱼的两面。的季节。
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4把土豆和油放在烤盘里，均匀地铺在底座上。在200°C烘烤20分钟。
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5从烤箱中取出，把鱼放在上面。倒入葡萄酒和柠檬汁，回到烤箱20-30分钟，或直到鱼最浓的部分煮熟。
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6给每个人准备几个土豆，一片鱼，一大勺沙拉和一把辣椒叶。
笔记
在做的当天就上菜吧。如果吃无麸质食物，请检查芥末的标签。
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