配方

臀部牛排配玉米沙拉

这个食谱将鲜嫩的臀部牛排和蔬菜玉米沙拉搭配在一起，在30分钟内就能烹制出新鲜、色彩斑斓的一餐。与硬皮面包一起享用吧!

2017年3月30日晚11:33
  • 15分钟准备
  • 6分钟烹饪
  • 是4
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这个食谱第一次出现在女人的天．
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成分

  • 500克切好的臀部牛排
  • 1汤匙橄榄油
  • 1/2汤匙烟熏辣椒粉
  • 1/2汤匙大蒜粉
  • 1/2卷心莴苣，切成楔形
  • 400克的碎豆子，洗净，沥干
  • 300克的玉米粒，沥干
  • 2个西红柿,切
  • 一个牛油果，去籽，切碎
  • 1个红洋葱，切成薄片
  • 半杯香菜叶
  • 脆皮面包
沙拉酱
  • 半杯希腊式酸奶
  • 两汤匙柠檬汁
  • 一瓣大蒜，压碎

方法

  • 1
    用高火预热炭烤盘或烧烤架。用油、烟熏辣椒粉和大蒜粉擦牛排。季节。
  • 2
    烤牛排每一面2-3分钟，直到煮熟。放到盘子里。用锡箔纸轻轻盖上，休息5分钟。
  • 3.
    在一个大碗里，混合所有剩余的食材并调味。
  • 4
    调味:在一个罐子里，把所有的材料搅拌在一起。
  • 5
    横着切牛排(见小贴士)。上桌时可以搭配沙拉，淋上调味汁。如果需要，可搭配硬皮面包。

笔记

  • 把肉切成薄片，这样吃起来更嫩。

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