乡村李子和草莓冰浆

将面粉和糖放入食品加工机中，然后加入冷冻黄油。过程直到混合物类似于细面包屑。加入酸性霜和盐，然后脉冲，加入足够的水以使混合物形成球。将面团拍入磁盘，包装和冷却30分钟或直到必填。

通过将红糖和黄油一起搅拌直到蓬松，然后搅拌填充，然后在碎片中搅拌，蛋混合的一半（剩余的蛋清）。它应该是一个光滑，厚的糊状物。

预热烤箱至180°C。

用面粉涂上一张烘焙纸，将面团擀成26厘米，厚度为3-5mm。将糊状物涂抹在糕点上，留下3厘米的边界免于填充。将水果添加到圆圈的中心，位于粘贴的顶部。用鸡蛋洗涤糕点边框，然后折叠它，褶皱，半覆盖水果。用鸡蛋洗净剩下的暴露糕点，撒上额外的糖。将薄烤箱托盘滑动在烘烤纸和馅饼下，然后转移到烤箱。烘烤40-50分钟，直到地壳是金色的，水果是嫩，糕点底部是褐色的。在最后5分钟的烘烤中撒在杏仁片上。

在切成切片之前冷却，用奶油，酸奶或冰淇淋一起使用。