三文鱼鳄梨鹰嘴豆沙拉
2014年4月29日下午2点- 15分钟准备
- 是4
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成分
三文鱼鳄梨鹰嘴豆沙拉
- 3个中等大小的鳄梨，去皮，切碎
- 415克罐装红鲑鱼，沥干水，切片
- 400克鹰嘴豆，洗净
- 250克圣女果，切一半
- 150克羊乳酪，切成方块
- 2杯西洋菜叶
- 半杯蛋黄酱
- 一茶匙磨碎的柠檬皮
- 1/4杯柠檬汁
方法
三文鱼鳄梨鹰嘴豆沙拉
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1结合鳄梨。三文鱼，鹰嘴豆，西红柿，羊乳酪和豆瓣菜在一个大碗里。用盐和胡椒调味。用勺子舀到盛菜的盘子里
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2在一个小碗里搅拌蛋黄酱，皮和汁。用盐和胡椒调味。在沙拉上撒点蛋黄酱。
笔记
用粉色鲑鱼代替红色鲑鱼。如果你想提前做，可以在牛油果上加一点柠檬汁，防止变色。把牛油果掏空，切成两半作为主菜。
