鲑鱼酸橘汁腌鱼
我们用法棍面包做大蒜吐司。如果提前几个小时做这道菜，将除黄瓜外的其他材料放入大碗中;在食用前把黄瓜撒进去。鲑鱼在酸橙中浸泡的时间越长，它就越熟。
- 30分钟烹饪
- 是10
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成分
鲑鱼酸橘汁腌鱼
- 500克(1磅)三文鱼片，去皮，切碎
- 1/4杯(60毫升)酸橙汁
- 1/4杯(60毫升)特级初榨橄榄油
- 2个黎巴嫩黄瓜(340克)，切碎
- 1个小鳄梨(200克)，切碎
- 葱1个(25克)，切碎
- 1/2杯切碎的新鲜香菜
- 10片长面包，(见注释)
- 一瓣大蒜，对半切
方法
鲑鱼酸橘汁腌鱼
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1将三文鱼、果汁、2汤匙油、黄瓜、鳄梨、青葱和香菜放入大碗中;季节的味道。舀入10个小玻璃杯;盖上盖子，冷藏15分钟。
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2同时，预热烤架。用剩下的油刷面包;在烤架上烤两边。在吐司上涂上大蒜片。
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3.吃酸橘汁腌鱼和大蒜吐司。
