三文鱼惠灵顿配芦笋，番茄和罗勒沙拉
2013年10月27日下午1点- 20分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
里面
- 3/4杯去核卡拉玛塔橄榄
- 1个柠檬，磨碎柠檬皮和柠檬汁
- 1茶匙橄榄油
鲑鱼惠灵顿
- 4 . 180克去皮三文鱼片
- 2张冷冻松饼，解冻
- 一个鸡蛋
- 1汤匙牛奶
- 撒上芝麻
芦笋，番茄和罗勒沙拉
- 2束芦笋，修剪好
- 1汤匙橄榄油
- 一篮樱桃或葡萄番茄，对半切
- 1/4杯罗勒叶
- 特级初榨橄榄油，柠檬汁(或酸果汁)，用来搭配沙拉
方法
三文鱼惠灵顿配芦笋番茄罗勒沙拉
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1将烤箱预热至220°C。在烤盘上铺上烤纸。削减鱼片。
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2制作橄榄酱时，把橄榄、柠檬皮、柠檬汁和橄榄油放在一个小的食品加工机里，直到切好。备用。
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3.将三文鱼片切成两半，切边成方形。将4 / 2份鲑鱼涂上橄榄酱。将剩下的一半三文鱼放在上面。季节的味道。
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4把每一片馅饼切成两半。将鲑鱼放在酥皮每个位置的中央。把两端折起来，紧紧地卷起来。在面皮边缘刷上少许鸡蛋和牛奶，使其封口。将糕点包放在准备好的托盘上。在每个鸡蛋上刷上蛋液，撒上芝麻。烘烤12-15分钟，直到蓬松和金黄色。
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5同时，要做芦笋、番茄和罗勒沙拉，用土豆削皮器把芦笋削成丝带。在煎锅中加热油。将芦笋和番茄炒2-3分钟，直至芦笋变软。从火上移开，放入碗中。加入罗勒叶调味。淋上橄榄油和柠檬汁。将三文鱼包裹切成两半即可食用。
