盐和胡椒粉配柠檬酱
2011年8月31日下午2:00- 准备10分钟
- 10分钟烹饪
- 服务3
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原料
盐和胡椒粉配柠檬酱
- 500克冷冻的白色圆角，解冻
- 1/2杯玉米粉
- 1茶匙中国五香料粉
- 1/2茶匙海盐片
- 1/4茶匙地面白胡椒粉
- 植物油，深油
- 1/4杯浅酱油
- 2汤匙柠檬汁
- 捏辣椒片
- 柠檬楔子，服务
方法
盐和胡椒粉配柠檬酱
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1用纸巾干鱼干燥。切成细条，纵向切成薄片，然后横向一半。将玉米粉，五种香料，盐和胡椒粉混合在一个中等大小的碗中。在玉米粉混合物中涂上鱼，摇晃多余的。
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2同时，在锅中加热油在中等高的热量上加热油（当一块面包薯片迅速而不吸收油时，就可以使用中等高温（准备油）。深红鱼。分批持续2-3分钟或直到金黄色并煮熟。在纸巾上排出鱼。如有必要，在批处理之间重新加油。
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3搅拌酱油。在一个小碗中榨汁和辣椒。将鱼与酱汁和柠檬楔一起食用。
笔记
使用未煮过的大虾或鱿鱼。提前做蘸酱；放在冰箱里。您可以使用任何坚固的白鱼。
