食谱

沙爹猪肉炒

  • 10分钟准备
  • 10分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

沙爹猪肉炒
  • 2汤匙花生油
  • 400克猪肉内圆角,切成薄片
  • 2丁香大蒜,切碎
  • 400克蛇豆,切成3cm长度
  • 1个小红色辣椒,切成薄片
  • 1/2杯(125ml)沙爹酱
  • 1/4杯水
  • 2 250g包茉莉米饭

方法

沙爹猪肉炒
  • 1
    在炒锅或大煎锅中加热1汤匙油。煮猪肉,分批,每批1-2分钟,直到金色。删除并留出。热剩余的油在同一煎锅;炒大蒜,蛇豆和辣椒2分钟。
  • 2
    添加沙爹酱和水;炒4分钟。把猪肉送回潘;折腾酱酱。
  • 3.
    同时,根据包方向煮饭。用炒炒。