咖喱香肠
香肠咖喱配上奶油土豆泥或黄油米饭非常美味，为家人做了如此有营养的冬季晚餐。做起来超级容易，而且味道鲜美。
- 55分钟烹饪
- 4 - 5次发球
打印
成分
- 油,煎
- 10-12个纯猪肉香肠*
- 2个洋葱，切成四等份，然后切成薄片
- 2瓣大蒜，切碎
- 2厘米姜片，去皮磨碎
- 1汤匙咖喱粉
- 1/4杯葡萄干
- 400克西红柿
- 2个苹果，去核，切成2厘米的方块
- 1个大kūmara(任何颜色)，洗净后切成2厘米的方块
- 1杯半蔬菜高汤*
- 切碎的欧芹，用作装饰
方法
-
1在一个大煎锅里加热少许油，分批煎香肠，直到变成棕色，刚刚熟。切厚片，然后回到锅里，两面都切成棕色。取出备用。
-
2在同一个煎锅里，用中火加热少许油。洋葱煮大约5分钟，直到变软，开始变成金黄色。加入大蒜和姜，继续煮1-2分钟。加入咖喱粉，再煮1分钟。
-
3.加入葡萄干，西红柿，苹果，kūmara和高汤。盖上盖子，炖10-15分钟，直到kūmara和苹果开始变软。将切好的香肠放入锅中，继续煮大约5分钟。用盐和胡椒调味，用新鲜的欧芹装饰。
笔记
*如果吃无麸质食物，请检查标签。
从食物到爱情的最新进展
阅读更多的