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配方 海鲜炒牛肉
四川五花肉
这道五花肉炒菜采用了中国四川地区大胆而美味的味道。腌制后，只需25分钟就可以做好，这是一道很好的晚餐新菜。
- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 1小时腌制
- 是4
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成分
- 500克猪排骨，去皮，切成1cm厚的片
- 2汤匙花椒，碾碎
- 2茶匙芝麻油
- 2茶匙中国五香
- 2汤匙植物油
- 3个葱，切成片
- 1个长红辣椒，切成片，另加备用
- 一瓣大蒜，压碎
- 1串菜叶，切好，切碎
- 1茶匙盐片
- 1/3杯香菜叶
- 供应的蒸饭
方法
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1在一个陶瓷碗里，混合猪肉，胡椒，芝麻油和五香粉。冷藏，盖上盖子，1小时。
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2在炒锅或大煎锅中，加热2茶匙植物油。将一半的猪肉翻炒3-4分钟或炒至棕色。转移到盘子上。再加2茶匙油和剩下的猪肉。
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3.在锅中加热余油。将洋葱、辣椒和大蒜炒1-2分钟或炒至金黄香浓。将猪肉放回锅中，加入菜心。翻炒1-2分钟或炒至枯萎。洒上盐。
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4转移到一个温暖的盘子，撒上香菜叶。饭。
