食谱

慢煮熟的啤酒肉丸

这个奇妙地安慰慢煮熟的啤酒肉丸的食谱非常易于制造，并且非常适合整个家庭享用Flavoursome Midweek餐点

2016年10月24日10:12 PM
经过杰恩·普拉梅尔
  • 15分钟准备
  • 45分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

  • 500克猪肉和小牛肉剁碎
  • 1杯新鲜面包渣
  • 1/3杯精细切碎的欧芹，加上额外的服务
  • 1/3杯磨碎的帕尔马森
  • 1个鸡蛋，搅打
  • 1/4杯橄榄油
  • 1个洋葱，切碎
  • 1个大胡萝卜，切碎
  • 2茎芹菜，切碎
  • 4丁香大蒜，粉碎
  • 1/4杯番茄酱
  • 2杯坎贝尔真正的牛肉股票
  • 300毫升淡啤酒
  • 蒸丸子服务（见配方提示）

方法

  • 1
    在一个大碗里，结合剁碎，面包屑，欧芹，帕尔马干酪和鸡蛋。季节和混合良好。一次将2汤匙混合物卷成球。安排在托盘上。
  • 2
    在一个大的煎锅中，在培养基上加热一半。煮两批3-4分钟的煮肉丸，直到金色。沥干毛巾。
  • 3.
    在同一个平底锅中，在培养基上剩余的油。炒菜，胡萝卜，芹菜和大蒜4-5分钟，直至软化。加入番茄酱并煮1分钟。搅拌股票和啤酒，然后煮沸。
  • 4.
    将肉丸送回锅。偶尔搅拌搅拌，搅拌30-35分钟，直到肉丸煮沸。
  • 5.
    用额外的欧芹撒上肉丸，并用蒸粗

笔记

  • 准备蒸丸子时，使用股票代替水，加入药草或其他选择的选手。

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