用大蒜和草本面包屑熏制鱼馅饼
美味和丰盛,这些菜肴像梦想一样冻结 - 非常适合厨师的夜晚。
- 45分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
用大蒜和草本面包屑熏制鱼馅饼
- 40克黄油
- 1洋葱,细致
- 1茶匙粉碎大蒜
- 1茶匙新鲜莳萝,或½茶匙干燥
- 1/4杯面粉
- 2杯热牛奶
- 450克熏鱼,罐装或新鲜烟熏和骨折
- 海盐和裂缝的胡椒
- 4个鸡蛋
- 3片面包
- 1丁香大蒜
- 1汤匙切碎的欧芹
- 2汤匙橄榄油
方法
用大蒜和草本面包屑熏制鱼馅饼
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1将黄油加热到大型平底锅中,并在中低温下搅拌洋葱,大蒜和莳萝3-4分钟,直至柔软而香。
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2加入面粉并煮2分钟,直至金色和砂质在质地,然后在牛奶中慢慢搅拌直至光滑,奶油。煨2分钟。
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3.片状鱼成咬碎片,加入酱汁和季节来味道。同时,煮沸鸡蛋约8分钟,在冷水,果皮和切片下冲洗。
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4.将面包,大蒜和欧芹放在食品加工机和脉冲中,直到您有粗面包屑,然后用电机运行加油。
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5.将鱼酱和切片鸡蛋分成4个冰箱和烤箱之间(或1个大盘),并撒上慷慨的面包屑。
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6.冻结以后或在180℃下烘烤20-30分钟,直至碎屑是金色和酱汁冒泡。
笔记
这个食谱将一根烟熏鱼转变为大约半小时的新家。面包屑从捣碎的马铃薯顶部产生了美味的变化。如果您愿意,将一袋婴儿菠菜留在鱼混合物中,同时它仍然热或在侧面上有一些新鲜的叶子。从冷冻,除霜,然后覆盖和加热20-30分钟。